miércoles, 21 de agosto de 2013

Merengue de miel y helado de almendra sobre hojaldre dulce


Este es el postre del XI encuentro, realizado el 5 de noviembre de 2011.




Este prostre es una combinación de varias recetas que leí en algún momento por la web. Siempre, de todas formas, intentando adaptarlo un poco a mi manera.
Un helado casero de almendra, combinado con un merengue muy ligero de miel sobre un trocito de hojaldre endulzado.
Es muy fácil, de verdad.

viernes, 9 de agosto de 2013

Helado [casero] de pistacho con sirope de rosas


Postre para el 15º encuentro, del día 2 de junio de 2012.



Postre espectacular y muy veraniego, ya me habían pedido hace tiempo la receta (nada más comernoslo) pero tenemos tantas pendientes... que desastre.
En fin, esta es de las recetas que parece que lleven mucho más tiempo en prepararlas del que de verdad luego empleas, en serio.